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<簡単>巨大化したきゅうりにおすすめのレシピと栄養と効果は?

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 『きゅうりってどうやって食べたら良いの?』『きゅうりの栄養と効果は?』と思われた方がこの記事をご覧いただいていると思います。

 この記事では・・・

  • きゅうりのレシピを知りたい!
  • きゅうりの食べ方を知りたい!
  • きゅうりって何?
  • きゅうりの栄養は?

 と言う疑問に対して、写真を使ってわかりやすくお伝えします。

この記事を見るときゅうりのレシピで困った時にサッと1品作る事ができます。

 きゅうりのレシピをを知り、食べてみようかなと思う人が増えてくれたらうれしいです。

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目次

簡単に作れるきゅうりのレシピをご紹介

きゅうりは、生で食べる食べ方が多い野菜です。

<浅漬け>きゅうり巨大化の最適料理

畑でキュウリが大きくなってしまった際、美味しくて簡単レシピをご紹介します。

材料<2名分>
  • キュウリ:1個
  • 浅漬けの素:50 mL

袋で味付け簡単浅漬け!

STEP
きゅうりを洗う
STEP
きゅうりを千切りにする
STEP
ビニール袋に入れる
STEP
浅漬けの素を入れる
STEP
よく混ぜて冷蔵庫へ入れて冷やす
STEP
お皿に盛って完成

きゅうりを浅漬けの素とそのまま混ぜるだけで、お手軽◎、美味しさ◎、保存◎な料理です。

きゅうりの収穫が取れすぎた時の一品としていかがでしょうか。

<おつまみに>きゅうりの昆布あえ

おつまみにお困りのあなたへオススメのサラダです。

材料<2名分>
  • きゅうり:1本
  • 塩昆布:適量
  • 胡麻油:15mL

お酒のおつまみに!

STEP
きゅうりを洗う
STEP
ボウルにスライスする
STEP
塩昆布を入れる
STEP
胡麻油を入れる
STEP
よく混ぜる
STEP
出来上がり

きゅうりを生で食べるサラダレシピです!

<簡単>きゅうりの煮物

煮て食べるキュウリの簡単レシピをご紹介します!

材料<2名分>
  • きゅうり:2個
  • 麺つゆ:15mL
  • 料理酒:15mL
  • みりん:15mL

簡単煮物のキュウリレシピ!

STEP
キュウリを洗う
STEP
キュウリの皮を剥く
STEP
1cmぐらいに切る
STEP
鍋にキュウリを入れる
STEP
水を入れて沸騰させる(40mLぐらい)
STEP
沸騰してきたら麺つゆを入れる
STEP
料理酒を入れる
STEP
みりんを入れる
STEP
4分ぐらい煮る
STEP
出来上がり

麺つゆと相性抜群のキュウリレシピです!

キュウリって何?

 日本では、長い歴史のある野菜、「里芋」

きゅうりは、ズッキーニ、カボチャやスイカと同じ仲間ウリ科の野菜です。

原産地は、インドのヒマラヤで、6世紀ごろ中国を経て日本へ伝わったとされています。

きゅうりを育ててみたいと思われたら、こちらの記事にまとめていますのでご覧ください。

※現在作成中

キュウリの栄養と効果!

きゅうりは、栄養がないと思われがちですが、意外としっかり栄養も含まれている野菜です。

きゅうりの栄養
  • マグネシウムが含まれている
  • 食物繊維が含まれている
  • カリウムが多く含まれている
  • ビタミンCビタミンKを含んでいる
栄養の効果
  • 低カロリーのため、ダイエット野菜としてオススメ
  • マグネシウムは、血液の循環を保ち代謝を助ける
  • 食物繊維は、血糖値の上昇を防いだりコレステロールの低下に期待されている
  • カリウムは、高血圧の予防などに期待されている
  • ビタミンCは、動脈硬化の予防老化防止に期待されている
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