『ジャガイモってどうやって食べたら良いの?』『ジャガイモの栄養と効果は?』と思われた方がこの記事をご覧いただいていると思います。
この記事では・・・
- ジャガイモのレシピを知りたい!
- ジャガイモの食べ方を知りたい!
- ジャガイモって何?
- ジャガイモの栄養は?
と言う疑問に対して、写真を使ってわかりやすくお伝えします。
ジャガイモのレシピをを知り、食べてみようかなと思う人が増えてくれたらうれしいです。
目次
簡単に作れるジャガイモのレシピをご紹介
ジャガイモは、「茹でる」、「煮る」、「揚げる」、「炒める」、「蒸す」など、様々な食べ方があります。
<人気>レンジで簡単じゃがバター
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/06/potato16-800x451.jpg)
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/06/potato-material-800x451.jpg)
材料<2名分>
- ジャガイモ:2個
- バター:30g
レンジで簡単じゃがバター!
STEP
ジャガイモを洗う
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/06/potato1-800x451.jpg)
STEP
芽があれば取る
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/06/potato2-800x451.jpg)
STEP
ラップに包み耐熱皿へ入れる
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/06/potato4-800x451.jpg)
STEP
レンジで加熱する<500w/5分>
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/06/potato5-800x451.jpg)
STEP
ひっくり返して加熱する<500w/5分>
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/06/potato6-800x451.jpg)
STEP
レンジから取り出す
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/06/potato7-800x451.jpg)
STEP
オーブンを220℃に予熱する
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/06/potato8-800x451.jpg)
STEP
十時の切れ込みを入れる
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/06/potato9-800x451.jpg)
STEP
バターを切れ込みに入れる
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/06/potato10-800x451.jpg)
STEP
アルミホイルに包む
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/06/potato11-800x451.jpg)
STEP
オーブンで5分焼く
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/06/potato12-800x451.jpg)
STEP
オーブンから取り出す
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/06/potato13-800x451.jpg)
STEP
バターをのせる
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/06/potato14-800x451.jpg)
STEP
出来上がり
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/06/potato15-800x451.jpg)
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2020/09/2cec9215f6018e5d971f308214878e0c.jpg)
ジャガイモの素材をそのまま楽しむ定番料理!レンジで簡単に出来るのでオススメです。
<子供に人気>フライパンを使ったフライドポテト
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/French-fries-800x451.jpg)
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/French-fries-material-800x451.jpg)
材料<3〜4名分>
- ジャガイモ:3個 (500g)
- 天ぷら粉:45g
- 塩:30g
- 黒胡椒:適量
- 揚げ油:フライパンの底から2cmぐらい
子供も大好きフライドポテト!
STEP
ジャガイモを洗う
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/French-fries1-800x451.jpg)
STEP
皮を剥く
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/French-fries2-800x451.jpg)
STEP
芽をとる
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/French-fries3-800x451.jpg)
STEP
水気を拭き取る
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/French-fries4-800x451.jpg)
STEP
ジャガイモを細切りにする
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/French-fries5-800x451.jpg)
STEP
袋に天ぷら粉を入れる
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/French-fries6-800x451.jpg)
STEP
塩を入れる
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/French-fries7-800x451.jpg)
STEP
黒胡椒を入れる
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STEP
ジャガイモを入れる
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/French-fries9-800x451.jpg)
STEP
ふり混ぜる
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/French-fries10-800x451.jpg)
STEP
フライパンに油を入れる
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/French-fries11-800x451.jpg)
STEP
ジャガイモをフライパンに入れる
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/French-fries12-800x451.jpg)
STEP
火をつける
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/French-fries13-800x451.jpg)
STEP
茶色くなるまで揚げる
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/French-fries14-800x451.jpg)
STEP
フライパンから取り出す
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/French-fries15-800x451.jpg)
STEP
トッピング(塩など)して完成
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/French-fries16-800x451.jpg)
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2020/09/2cec9215f6018e5d971f308214878e0c.jpg)
子供のおやつに最適な料理です!
このフライパン購入しました!焦げ付かなくて使いやすいですよ。
![](https://digi831.com/wp-content/plugins/pochipp/assets/img/pochipp-logo-t1.png)
<簡単>フライパンで作るジャガイモのガレット
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Potato-galette-800x451.jpg)
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Potato-galette-material-800x451.jpg)
材料<4名分>
- ジャガイモ:4個(450g)
- 塩:適量
- 胡椒:適量
- チーズ:30g
- オリーブオイル:20mL
- パセリ:適量
お酒のおつまみに!
STEP
ジャガイモを洗う
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Potato-galette1-800x451.jpg)
STEP
皮を剥く
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Potato-galette2-800x451.jpg)
STEP
芽を取る
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Potato-galette3-800x451.jpg)
STEP
千切りにする
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Potato-galette4-800x451.jpg)
STEP
ボウルに入れる
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Potato-galette5-800x451.jpg)
STEP
塩を入れる
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Potato-galette6-800x451.jpg)
STEP
胡椒を入れる
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Potato-galette7-800x451.jpg)
STEP
混ぜる
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Potato-galette8-800x451.jpg)
STEP
フライパンにオリーブオイルを入れる
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Potato-galette9-800x451.jpg)
STEP
中火にしてジャガイモを半分入れる
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Potato-galette10-800x451.jpg)
STEP
チーズを入れる
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Potato-galette11-800x451.jpg)
STEP
残りのジャガイモを入れる
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Potato-galette12-800x451.jpg)
STEP
蓋をして約4分焼く
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Potato-galette13-800x451.jpg)
STEP
ひっくり返す
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Potato-galette14-800x451.jpg)
STEP
フライ返で上から押さえつける
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Potato-galette15-800x451.jpg)
STEP
蓋をして両面狐色になったらお皿に盛る
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Potato-galette16-800x451.jpg)
STEP
パセリをのせる
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Potato-galette17-800x451.jpg)
STEP
出来上がり
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Potato-galette18-800x451.jpg)
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2020/09/2cec9215f6018e5d971f308214878e0c.jpg)
簡単に作れるお洒落なレシピです!
<簡単>フライパンで作る肉じゃが
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Meat-and-potatoes-800x451.jpg)
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Meat-and-potatoes-material-800x451.jpg)
材料<3名分>
- ジャガイモ:3個(700g)
- 玉ねぎ:1個(100g)
- 豚肉:250g
- 醤油:30mL
- 砂糖:15g
- 料理酒:30mL
- みりん:15mL
- オリーブオイル:15mL
ジャガイモの定番料理!
STEP
ジャガイモの皮を剥く
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Meat-and-potatoes1-800x451.jpg)
STEP
ジャガイモの芽をとる
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Meat-and-potatoes2-800x451.jpg)
STEP
ジャガイモを洗う
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Meat-and-potatoes3-800x451.jpg)
STEP
一口大に切る
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Meat-and-potatoes4-800x451.jpg)
STEP
玉ねぎの皮を剥く
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Meat-and-potatoes5-800x451.jpg)
STEP
玉ねぎを串切りにする
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Meat-and-potatoes6-800x451.jpg)
STEP
フライパンにオリーブオイルを入れる
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Meat-and-potatoes7-800x451.jpg)
STEP
豚肉を入れる
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Meat-and-potatoes8-800x451.jpg)
STEP
白っぽくなるまで炒める
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Meat-and-potatoes9-800x451.jpg)
STEP
玉ねぎを入れる
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Meat-and-potatoes10-800x451.jpg)
STEP
ジャガイモを入れる
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Meat-and-potatoes11-800x451.jpg)
STEP
油が絡むように炒める
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Meat-and-potatoes12-800x451.jpg)
STEP
水を入れる
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Meat-and-potatoes13-800x451.jpg)
STEP
グツグツしてきたら灰汁を取る
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Meat-and-potatoes14-800x451.jpg)
STEP
砂糖を入れる
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Meat-and-potatoes15-800x451.jpg)
STEP
料理酒を入れる
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Meat-and-potatoes16-800x451.jpg)
STEP
醤油を入れる
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Meat-and-potatoes17-800x451.jpg)
STEP
みりんを入れる
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Meat-and-potatoes18-800x451.jpg)
STEP
蓋をする
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Meat-and-potatoes19-800x451.jpg)
STEP
15分〜20分ぐらい煮込む
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Meat-and-potatoes20-800x451.jpg)
STEP
お皿に盛る
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Meat-and-potatoes21-800x451.jpg)
STEP
出来上がり
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Meat-and-potatoes22-800x451.jpg)
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2020/09/2cec9215f6018e5d971f308214878e0c.jpg)
何度食べても飽きが来ない簡単レシピ!
<人気で簡単>マッシュポテトの作り方
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Mashed-potatoes-800x451.jpg)
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Mashed-potatoes-material-800x451.jpg)
材料<3〜4名分>
- ジャガイモ:2個(500g)
- バター:30g
- 牛乳:60mL
- 塩:適量
- パセリ:適量
料理のアクセントにマッシュポテト!
STEP
ジャガイモの皮を剥く
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Mashed-potatoes1-800x451.jpg)
STEP
ジャガイモを洗う
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Mashed-potatoes2-800x451.jpg)
STEP
ジャガイモを切る
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Mashed-potatoes3-800x451.jpg)
STEP
鍋にジャガイモを入れる
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Mashed-potatoes4-800x451.jpg)
STEP
水を入れる(じゃがいもが浸るぐらい)
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Mashed-potatoes5-800x451.jpg)
STEP
竹串がスッと通るまで茹でる
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Mashed-potatoes6-800x451.jpg)
STEP
お湯を捨てる
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Mashed-potatoes7-800x451.jpg)
STEP
ジャガイモを潰す
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Mashed-potatoes8-800x451.jpg)
STEP
塩を入れる
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Mashed-potatoes9-800x451.jpg)
STEP
バターを入れる
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Mashed-potatoes10-800x451.jpg)
STEP
牛乳を入れる
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Mashed-potatoes11-800x451.jpg)
STEP
混ぜる
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Mashed-potatoes12-800x451.jpg)
STEP
お皿に盛ってパセリをのせる
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Mashed-potatoes13-800x451.jpg)
STEP
完成
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/Mashed-potatoes14-800x451.jpg)
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2020/09/2cec9215f6018e5d971f308214878e0c.jpg)
料理の盛り付けとして役に立つレシピです!
ジャガイモって何?
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/DSC04943-800x451.jpg)
ジャガイモは、別名<馬鈴薯(ばれいしょ)>とも呼ばれている野菜です。
原産地は、中南米から南米のアンデス山脈で、日本へは16〜17世紀にインドネシアのジャカルタから伝わってきたと言われています。「ジャカルタから来たイモ⇨ジャガタライモ⇨ジャガイモ」と呼ばれるようになったそうです。その後、江戸時代から明治時代にかけてアメリカからも「男爵」や「メイクイーン」が入ってきたと言われています。
あわせて読みたい
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2021/05/DSC07218-1-500x281.jpg)
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2021/05/DSC07218-1-500x281.jpg)
<失敗しない>じゃがいも栽培9のポイントと注意する病害虫対策
じゃがいもを栽培するには、どうするんだろう?じゃがいもを生育していくうえで、何をすれば良いのか?多くの情報があって何を信じたら良いのかわからない。などと困っ…
ジャガイモの栄養と効果!
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/DSC04945-800x451.jpg)
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2021/02/vitamin_04_b2.png)
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2021/02/vitamin_05_b6.png)
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2021/02/vitamin_07_c.png)
![](https://digi831.com/wp-content/uploads/2022/07/vegetable_potato.png)
ジャガイモの栄養
- 食物繊維が含まれている
- 高血圧の予防に欠かせないカリウムが含まれている
- ビタミンB群が含まれている
- ビタミンCが含まれている
栄養の効果
- カリウムは、高血圧の予防などに期待されている
- ビタミンB群は、糖質を分解したり、美肌効果などダイエットや美容に必要な要素が含まれている
- 食後の血糖値を抑える食物繊維を含んでいる
- お肌ツルツルのコラーゲンの生成に必要なビタミンCを多く含む
- ビタミンCは動脈硬化の予防や老化防止に期待されている