エダマメを栽培するには、どうするんだろう?
エダマメを生育していくうえで、何をすれば良いのか?
多くの情報があって何を信じたら良いのかわからない。
などと困ったことはありませんか?
- 栽培のタイミング&準備は?
- タネまきのやり方は?
- 水やりの必要性は?
- 間引きのやり方は?
- 防鳥対策は?
- 摘芯のやり方は?
- 追肥のやり方とタイミングは?
- 収穫のタイミングは?
- オススメの品種は?
- かかりやすい病害虫の情報は?
これらに焦点をあてて、栽培実績をもとに初心者の方向けにわかりやすくお伝えいたします。
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エダマメ栽培10のポイント
エダマメ栽培を管理していくうえで、必要な情報をまとめてみました。
これから紹介する10のポイントをおさえれば、失敗する確率は低いと考えます。
エダマメの栽培計画を立てよう
用語については、野菜づくりの知識 の中でそれぞれ詳しく解説していますのでご覧ください。
土壌酸度のpHを6.3へ調整しよう
エダマメ栽培において、土壌のpHは平均的な数値で育ちます。
具体的数値として、pHを6.0〜6.5以内でOKです。
市販の酸度計をいろいろと試しましたが、こちらのタイプに落ち着きました!
市販の酸度計をいろいろと試しましたが、こちらのタイプに落ち着きました!
電池要らずで、穴掘って水いれて刺して測るだけ!
1㎡の面積あたりpHを0.5上げるには、「石灰」をひと握りまきます。
反対にpHを0.5下げるには、「ピートモス」をひと握りまきます。
酸度調整用として保有していると便利ですよ!
タネまきは4月下旬〜5月上旬が「◎」
タネまきは、関東の場合ですとゴールデンウィーク頃が1番良い時期です。
エダマメのタネまきは、直まきで問題ないのですが、芽が出始めた頃は鳥の大好物です。
2つセットでタネまきしよう
- 2つセットでまく
- 株間:30㎝以上
- 深さ:1.5㎝程度
エダマメは、2つセットで育てることで、収穫量が1.5倍に増えます。
発芽率を考慮する場合
オススメの品種は、大定番の「湯あがり娘」です。
花や実をつけたらたっぷり水やりしよう
初期生育の時は、表面が乾いたらレベルで水分は適度でよく、生育中期になると水分を多く必要とする野菜です。
ペットボトルを被せて防鳥対策
エダマメの鳥対策① ◆対策率:100%
・ペットボトルに空気の穴を開ける。
・サイドに切り込みを入れる。
エダマメの鳥対策② ◆成功率:70%
・写真のサイズ感で成功率90%
2つの苗を残して間引きしよう
- 元気がない苗
- 生長が遅い苗
- 葉を虫に食べられている苗
追肥は不要
元肥でしっかり有機を取り入れて土づくりをしていれば、エダマメに必要な養分は十分です。
追肥が必要と判断された場合は、窒素少なめの化成肥料(5-15-10など)を与えてください。
6枚目の葉を摘芯しよう
早生のタイプのエダマメは摘芯不要です
摘芯のやり方!
エダマメは摘芯をしなくても実をつけますが、摘芯することでより多くの実をつけます。
サヤが膨らんだら収穫しよう
- 膨らんだサヤを順次ハサミで切る
- 株ごと抜いて収穫
- サヤをハサミで切って出来具合を確認
収穫が遅れると固くなり、味が落ちるので気をつけましょう。
根っこを切り取り、土に返してあげることで、良い微生物が土づくり効果を高めてくれますよ!
かかりやすい病害虫の情報
エダマメにかかりやすい病害虫の情報を、多くの書物などから調べてまとめてみました。
食害性害虫!カブラヤガ(ネキリムシ類)
芽が出てきた頃、根元が折れて倒れている
4月〜11月
芽が出た頃の茎
- 成虫の産卵場所を減らすため、周辺の雑草を取り除きましょう
- 苗が倒れてたら周りの土を掘って幼虫を捕殺しましょう
食害性害虫!ヨトウムシ
葉の表面や裏がかすり状になる
4月〜6月,9月〜11月
葉
- 葉裏に産卵されるため、見つけたら取り除きましょう
- 葉や葉裏など被害箇所周辺で見つけにくい場合は、株元の土中を探して捕殺する
食害性害虫!マメヒメサヤムシガ
新芽や葉が糸でつづられサヤが食べられて黒く変色する
5月〜7月
葉、サヤ
- 株を防虫ネットで覆い、成虫の産卵を防ぐ
- 枯れた株や収穫後の植物の残骸は速やかに処分する
- つづられた葉を見つけたら、葉を挟んで幼虫を押しつぶして退治する
吸汁性害虫!ホソヘリカメムシ
新芽や葉、サヤに細長い暗褐色の虫がいる。
5月〜10月
新芽、葉、サヤ
- 周辺に雑草が多いと発生しやすいので、雑草を取り除いて害虫の住みかをなくしましょう
- 成虫や幼虫を見つけ次第、速やかに退治する
エダマメ栽培を初めてされる方が、抵抗なく楽しい栽培をいただけるように、私の経験から具体例を取りまとめて投稿してみました。
家庭菜園を初めてみたいけど、栽培場所がないという方は、貸し農園で全国展開している『シェア畑』さんもございます。
これらをご参考いただき、いろいろな栽培方法(土づくりや肥料など)を考えて、家庭菜園を楽しんでくださる方が少しでも増えてくれたら嬉しいです。