かぼちゃを栽培するには、どうするんだろう?
かぼちゃの苗を生育していくうえで、何をすれば良いのか?
多くの情報があって何を信じたら良いのかわからない。
などと困ったことはありませんか?
- 栽培のタイミングは?
- 栽培準備は?
- 苗選びのポイントは?
- 植えつけ方法は?
- 水やりの必要性は?
- 親づる摘芯のタイミングと理由は?
- 子づるの整枝とは?
- 人工授粉のやり方は?
- 追肥のやり方は?
- 追肥のタイミングは?
- 玉直し(玉返し)は?
- 収穫のタイミングと見極め方は?
- オススメの品種は?
- かかりやすい病気と害虫対策は?
これらに焦点をあてて、初心者の方向けにわかりやすくお伝えいたします。
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かぼちゃ栽培12のポイント
かぼちゃ栽培を管理していくうえで、必要な情報をまとめてみました。
次に紹介するポイントをおさえれば、失敗する確率は低いと考えています。
かぼちゃの栽培計画を立てよう
用語については、野菜づくりの知識 の中でそれぞれ詳しく解説していますのでご覧ください。
◇簡単用語解説
高畝とは・・・高さが15㎝以上の高めの畝
1条植えとは ・1列で野菜を植える
畝幅とは・・・野菜を植える床の幅
株間とは・・・野菜の苗と苗の間
マルチとは・・ビニールなどで土を覆うための資材
土壌酸度のpHを6.3に調整しよう
かぼちゃは、やや酸性よりな土壌のpHを好む野菜です。
具体的数値として、pHを6.0〜6.5以内でOKです。
市販の酸度計をいろいろと試しましたが、こちらのタイプに落ち着きました!
電池要らずで、穴掘って水いれて刺して測るだけ!
1㎡の面積でpHを0.5上げるには、「石灰」を一握り(約40g)まきます。
反対にpHを0.5下げるには、「ピートモス」を一握り(約40g)まきます。
酸度調整用として保有していると便利ですよ!
植えつけは5月上旬が「◎」
かぼちゃの苗は、ホームセンターなどで4月中旬ごろから販売がされていますが、あまり元気な苗でないことが多いのと、植えつけたとしても寒さ対策をする必要があるのでご注意ください。
関東の場合でしたら、5月のゴールデンウィークが1番良い時期です。
苗選びは5のポイントをおさえよう
ホームセンターなどで苗を購入するとき、どのような苗を選んだら良いのでしょうか?
- 葉や茎が虫に食べられていないもの
- 本葉が3〜4枚ぐらい
- 葉にツヤがあり緑色が濃いもの
- 株元がしっかりしている
- 大きな子葉があるもの
オススメの品種
かぼちゃの苗は、受粉の確率を高めることから、まとめて2つ以上の購入がオススメです。
2つ以上の苗を購入する理由は、受粉の確率をあげるためです。品種が異なっていても大丈夫です。
苗の数が多いほど、受粉の確率は上がりますが、人工的に授粉させる方法もあります。
病気予防!ネギと一緒に植えつけよう
病気に強くなるカボチャの植えつけ手順!
水やりは雨のみでOK
苗を植えつけて、活着するまで水やりOK!
その後は、雨のみで十分です。
※乾燥に強い野菜なので、乾燥気味に育てます。
子づるを4〜5本残して親づるを摘芯しよう
かぼちゃ栽培では、何もしない放任栽培でも十分育ちますが、家庭菜園でつるの管理をしやすくする子づるをのばして栽培する方法を紹介しています。
写真の例は、本葉6枚目以降が生長しているため、もっと早めに摘芯(カット)した方が良いです。
早めに摘芯(カット)することで、生長させていく子づるに早く養分を送ることができます
孫づるや株元の雄花を摘芯して整枝しよう
残した子づるの本葉からわき芽が伸びてきます。これが孫づるです。
人工授粉をして確実に着果させよう
人工授粉のやり方
かぼちゃの苗からは、雄花と雌花が別々に咲きます。
- ミツバチたちに付着した花粉が、雄花から雌花へ運ばれる
- 雄花の花粉を雌花へ人工的に授粉させる
本葉10節ぐらいより先に咲いた雌花へ授粉させてあげると形の良い実が育ちます。
雌花が咲いてきてからかぼちゃの実をならせる勝負のポイントとなりますので、それまでの雄花を摘みとり、その分の養分をつる先へどんどん送ってあげましょう。また、1つの子づるに対して、1つの実を育てていきましょう。
実がつき始めたら追肥しよう
窒素が少なめの化成肥料(5-15-10など)もオススメです。
窒素分が多いとつるボケを起こしやすくなり病気の原因となります。
玉直しをして光を均等に当てよう
かぼちゃの表面に太陽光が当たってない部分は黄色くなります。玉直しをする際は、病気の原因にもなるので、下側に土がつかないようにすると良いです。
太陽光をムラなく当てることで、カボチャの形も良くなりますよ!
ヘタがコルク状になったら収穫しよう
かぼちゃの実は、雌花が咲いて受粉をしてから、2ヶ月を目安として収穫できます。雌花が咲いた頃に日付を書いて目印を付けておくと収穫期に役に立ちますよ。
写真は、収穫が遅いので、受粉してから60日、もしくはヘタ部分がコルク状になったらOKです。
かかりやすい病気と害虫の情報
かぼちゃにかかりやすい病気と害虫の情報を、多くの本などから調べてまとめてみました。
カビによる伝染病!うどんこ病
梅雨時期から夏にかけて多く発生するので、株間をあけ、風通しの良い環境を整えましょう。
葉に小麦粉をまぶしたような白いカビが生える
5月〜10月
葉
- 被害を受けた葉は、早めに取り除き、他への伝染源を断つ
- 重曹と水やオイルや食酢を混ぜてたものをスプレーする
- 効果大:重曹(1g)+水(500ml)+酢(20ml)+植物性オイル(50ml)
- 効果中:重曹(1g)+水(500ml)+酢(20ml)
- 効果小:重曹(1g)+水(500ml)
ウィルスによる伝染病!カボチャモザイク病
緑色で濃淡のあるモザイク状の班がある
4月〜10月
葉
- 発病した株ごと抜き取り処分する
食害性害虫!ウリハムシ
葉に穴があいている
葉の上にオレンジ色の甲虫がいる
4月〜10月
葉
- 光が嫌いなので、シルバーマルチなどを利用する
- 光が反射するような防虫グッズを利用する
- 苗が小さいうちに防虫ネットを張って飛来するのを防ぐ
- ウリハムシの成虫を発見したら捕殺する
- 早朝はウリハムシの動きが鈍いので捕殺しやすい
かぼちゃ栽培を初めてされる方が、抵抗なく楽しい栽培をいただけるように、私の経験から具体例を取りまとめて投稿してみました。
家庭菜園を初めてみたいけど、栽培場所がないという方は、貸し農園で全国展開している『シェア畑』さんもございます。
これらをご参考いただき、いろいろな栽培方法(土づくりや肥料など)を考えて、家庭菜園を楽しんでくださる方が少しでも増えてくれたら嬉しいです。