サトイモを栽培するには、どうするんだろう？
サトイモのタネイモを生育していくうえで、何をすれば良いのか？
多くの情報があって何を信じたら良いのかわからない。
などと困ったことはありませんか？
- 栽培の準備は？
- 栽培のタイミングは？
- タネイモの選び方は？
- 植えつけ手順は？
- 水やりのタイミングは？
- 土寄せのやり方は？
- 追肥のやり方とタイミングは？
- 収穫のタイミングは？
- 保存方法は？
- かかりやすい病害虫の情報は？
これらに焦点をあてて、栽培実績をもとに初心者の方向けにわかりやすくお伝えいたします。
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サトイモ栽培９のポイント
サトイモ栽培を管理していくうえで、必要な情報をまとめてみました。
これから紹介する９のポイントをおさえれば、失敗する確率は低いと考えられます。
植えつけ前の準備
サトイモ栽培をする前に、いくつかポイントをおさえておく必要があります。
用語については、野菜づくりの知識 の中でそれぞれ詳しく解説していますのでご覧ください。
◇カンタン用語解説
平畝とは・・・高さが5㎝〜10㎝の一般的な畝
１条植えとは・１列で野菜を植える
畝幅とは・・・野菜を植える床の幅
株間とは・・・野菜の苗と苗の間
マルチとは・・ビニールなどで土を覆うための資材
土壌のpHは6.0前後でOK
サトイモは、幅広い土壌のpHに対応している野菜です。
一般的な土壌酸度であり、あまり気にしなくても良いです。
具体的pHの数値として、pH5.5〜6.5以内であれば大丈夫です。
市販の酸度計をいろいろと試しましたが、こちらのタイプに落ち着きました！
電池要らずで、穴掘って水いれて刺して測るだけ！
ポチップ
1㎡の面積でpHを0.5上げるには、「石灰」を一握りまきます。
反対にpHを0.5下げるには、「ピートモス」を一握りまきます。
酸度調整用として保有していると便利ですよ！
ポチップ
ポチップ
タネイモの植えつけは、4月下旬が◎
サトイモのタネイモは、ホームセンターなどで３月上旬ごろから販売がされています。
早めに購入して、芽だしという作業を行うと芽が早く出るのを早める効果があります。
関東の場合でしたら、暖かくなってくる４月下旬ぐらいからが1番良い時期です。
芽が出ているタネイモを選ぼう
- 芽が出ているものが◯
- 傷がないもの
- 硬くてずっしりしているもの
- カビ臭くないもの
- グラム売りの場合は、均等な大きさ
ポチップ
芽を横向きにして植えよう
芽を上に向けるか下に向けるか、横なのか？いろいろな植えつけの方法があります。
◇畝なしカンタン栽培法
- ラインに沿ってクワで真っ直ぐ溝を掘る
- 種芋を溝に等間隔に並べる＜株間45㎝以上＞
- 種芋の芽が横向きになるように揃えて置く
- 深さは芽から10cm〜15cmぐらい
- 上から土を被せて完成
横向きに植えるのは、芽が出るのを揃いやすくするためです。
上向きでも下向きでも芽は出てきますので心配無用です。
小まめに水やりをしよう
水分が大好きな野菜ですので小まめに水をやりましょう
発芽まで非常に時間がかかる野菜です。
根気強く水やりをしましょう。
追肥と土寄せをセットで管理しよう
管理が楽なまとめて栽培法！
化成肥料(8-8-8)を株元に撒いたら、そのまま土を被せて寄せることで作業がカンタン！
土寄せの目安をタブで確認してね！
追肥は、株元に１株に１握りの化成肥料を！
土寄せと合わせて、1ヶ月に１回ペースでやってみましょう。
葉が枯れ始めたら収穫しよう
サトイモの収穫方法！
土中を利用して長期保存しよう
保存のやり方！
この方法で、11月から2月までの間、保存出来ました！
かかりやすい病害虫の情報
サトイモにかかりやすい病害虫の情報を多くの本などから調べてまとめてみました。
群生して吸汁する害虫！ワタアブラムシ
1mmぐらいの暗い緑色の虫が葉裏
5月〜11月
花、茎、新芽、葉
- 日頃から新芽や花を観察し、見つけ次第ブラシなどで取り除いて潰す
ウィルスが原因！モザイク病
ウイルス性の病気で、主にアブラムシが寄生して汁を吸うことで周辺に広がります。
葉に濃淡な緑色のモザイク状の斑が入り、葉が委縮する
3月〜6月
葉
- 発病した株ごと抜き取り処分する
- 汁液からの伝染に注意しながら周辺の状況を観察し怪しいところは除去する
サトイモ栽培を初めてされる方が、抵抗なく楽しい栽培をいただけるように、私の経験から具体例を取りまとめて投稿してみました。
これらをご参考いただき、いろいろな栽培方法(土づくりや肥料など)を考えて、家庭菜園を楽しんでくださる方が少しでも増えてくれたら嬉しいです。