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<失敗しない>トウモロコシ栽培12のポイントと注意する病害虫対策

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トウモロコシを栽培するには、どうするんだろう?
トウモロコシの苗を生育していくうえで、何をすれば良いのか?
多くの情報があって何を信じたら良いのかわからない。
などと困ったことはありませんか?

この記事は、次の悩みをお持ちの方へオススメです。

  • 栽培のタイミング&準備は?
  • タネまきのやり方は?
  • 水やりの必要性は?
  • 間引きのやり方は?
  • 土寄せと防風対策は?
  • アワノメイガ対策は?
  • 追肥のやり方とタイミングは?
  • ヤングコーンの収穫のやり方は?
  • 収穫のタイミングは?
  • オススメの品種は?
  • かかりやすい病害虫の情報は?

 これらに焦点をあてて、栽培実績をもとに初心者の方向けにわかりやすくお伝えいたします。

この記事を読むと、トウモロコシ栽培でおさえたいポイントを知り、繰り返し見直すことができます。

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目次

トウモロコシ栽培12のポイント

トウモロコシ栽培を管理していくうえで、必要な情報をまとめてみました。

 次に紹介する12のポイントをおさえていけば、失敗する確率は低いと考えています。

トウモロコシ栽培計画を立てよう

トウモロコシ栽培をする前に、どのように栽培していくかを計画しましょう!

 トウモロコシ栽培をする前に、いくつかのポイントをおさえておく必要があります。

植えつけ前の準備
  • 水はけが良い高畝での栽培が良い
  • 2条植えの場合、畝幅は60㎝あればOK
  • 条間は50㎝あればOK
  • 株間は30㎝あればOK
  • 2条植えの方が自然受粉の確率が高い
  • マルチを使用すると管理がカンタン

 用語については、野菜づくりの知識 の中でそれぞれ詳しく解説していますのでご覧ください。

土壌酸度のpHを6.5へ調整しよう

トウモロコシがスクスク育つ土壌環境を整えましょう。

 トウモロコシは、幅広い土壌のpHに対応している野菜です。

 具体的数値として、pHを5.5〜7.5以内でOKのため、かなり広い土壌酸度に対応しているので、あまり気にしなくても良いです。

酸度測をしてpHを6.0〜7.0に入っていれば調整は不要です。

市販の酸度計をいろいろと試しましたが、こちらのタイプに落ち着きました!
電池要らずで、穴掘って水いれて刺して測るだけ!

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 1㎡の面積あたりpHを0.5上げるには、「石灰」をひと握りまきます。

 反対にpHを0.5下げるには、「ピートモス」をひと握りまきます。

酸度調整用として保有していると便利ですよ!

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タネまきは4月下旬が「◎」

露地栽培において、失敗しない野菜づくりの一つは、適期に栽培することです。

 トウモロコシのタネまきは、直まきがオススメです。

ホームセンターなどで販売している苗を購入するという手段もあります。

早めにタネまきをして、害虫が来る前に収穫する方法もあります。

点まきしてタネをまこう

トウモロコシのタネまきは、直まきで「点まき」することをオススメします。

オススメの品種は「サニーショコラ」、育てやすい品種は「ゴールドラッシュ」です。
白色品種のトウモロコシでは、「ソフトクリン」が甘くて美味しいです。

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1.5㎝ぐらいの深さ
2点まき

品種にもよりますが、トウモロコシの発芽率は、おおよそ80%ぐらいです。

2点まきに対する考え方
  • 2点まきにするのは、発芽率をカバーするため
  • 2つとも芽を出したら、生長の良い方を間引きして育てる
タネまきの基本情報
  • 条間:50㎝程度
  • 株間:30㎝程度
  • 深さ:1.5㎝程度

 タネまきの条間や株間の基本情報ですが、これに縛られることなく、栽培は可能です。

 狭いと害虫が来やすく養分の取り合いになるが、自然受粉がしやすいなどメリットもあります。

土の表面を乾かさず水やりしよう

タネをまいた後から、生育期間中は、ずっと同じペースで、土の表面が乾いたら水をやりましょう。

トウモロコシの花が咲き、実がつく頃は、水をグングン必要とするため、土の乾燥には気をつけましょう。

元気がない苗を間引きしよう

ハサミを土の中へ入れて茎をカットします。

間引きの選定基準
  • 元気がない苗
  • 生長が遅い苗
  • 葉を虫に食べられている苗

2回のタイミングで追肥しよう

半握り(40g)ぐらいの肥料(8-8-8)を株元から10㎝程度離した周りへ土と混ぜながら追肥しましょう。

とうもろこしは、非常に肥料を必要とする作物です。

大きく2回ぐらいに分けて与えることがちょうど良いと考えています。

追肥のタイミング<目安>
  • タネまきして約30日の頃(1回目)
  • 背丈が50㎝ぐらいの頃(1回目)
  • 雄花(雄穂)が見え始めた頃(1回目)
  • 雌花(雌穂)が見え始めた頃(2回目)

土寄せと支柱立てして倒伏対策

土寄せをして支柱を立てて、紐を張って茎を挟み込むと風などで倒れにくくなります。

倒れる前に土寄せをしよう。

STEP
マルチ栽培の場合
STEP
株元に土を盛る
STEP
株元の周りに土を盛る
STEP
株元の土を固める

背丈が50㎝より生長してくると風などで倒れやすくなってきます。

倒れる前に紐などでトウモロコシを支えてあげましょう。

STEP
苗の並びに支柱を立てる
STEP
ヒモを支柱に結ぶ
STEP
茎に対して交互にヒモを通す
STEP
反対側の支柱で折り返す
STEP
茎を交互にヒモを通す
STEP
ヒモをピンと張り結ぶ

三角ネットを使ってアワノメイガ対策

台所などで使用する三角ネットを雄穂に被せて飛来して卵を産みつけるのを阻止しましょう

雄穂への三角ネットを被せる目安!

STEP
雄穂が顔を出してきた頃
STEP
三角ネットを雄穂に被せる

アワノメイガは、雄穂の先端の匂いに寄ってきて産卵しますので、物理的に侵入を防ぎましょう

アワノメイガ対策の効果ランキング
  1. 三角ネットを雄穂に被せて飛来して産卵を防ぐ
  2. 雄穂を切って早めに人工授粉をする
  3. 栽培時期を前後にずらして、5月〜8月の発生時期を避ける
  4. エダマメやインゲンなどと混植<コンパニオンプランツ>をすることで、アワノメイガの飛来を軽減する

これまでの実績から、三角ネットを雄穂に被せて、その後、早めに雄穂を切って人工授粉する対策の組み合わせの効果が1番高いです。

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雄穂を揺らして人工授粉

通常は、風で自然に揺れた雄穂の花粉が雌穂に落ちて受粉します。

これらを人工的なやり方で授粉させる方法を紹介します。

STEP
雄穂を揺らして花粉を落とす
STEP
花粉の付いている雄穂を切る
STEP
雄穂のヒゲに花粉をつける

プチ情報

自然に受粉することを『受粉』と書き、人工的に授粉することを『授粉』と書きます。

 雌穂のヒゲの1本1本が、トウモロコシの実に繋がっています。

 これらが受粉されないと実がならず歯抜けのトウモロコシになってしまいます。

 確実に受粉させる方法として人工授粉があります。

ヒゲが出始めたらヤングコーンを収穫しよう

ヤングコーン(ベビーコーン)の収穫は、ヒゲが出始めたら摘み取ります

ヤングコーンの収穫

早めに収穫することで残り1本のトウモロコシの実へ養分を多く送れることから太く育てることができる

ヤングコーンは、ベビーコーンとも呼ばれており、美味しいのでぜひお試しください

ヒゲが茶色く枯れてきたら収穫しよう

ヒゲが茶色くなり枯れてきたら、収穫のサインです。

ヒゲの色が変わっていく様子

まだまだ!
もう少し!
収穫OK!

収穫する時は、実がついている方をしっかり掴み、茎からもぎ取るように力をかけて収穫しましょう。

 トウモロコシは、鮮度が大切です。収穫後、早めに加熱調理した方がコーンが甘いです。

 同品種のトウモロコシで、「収穫後1日経過して加熱調理したもの」と「速やかに加熱調理したもの」を食べ比べしたところ、「速やかに加熱処理したもの」が圧倒的な甘さでした。

トウモロコシを収穫したらどうやって食べようかと迷われている方、こちらの記事もご参考ください。

かかりやすい病害虫の情報

トウモロコシにかかりやすい病害虫の情報を、多くの書物などから調べてまとめてみました。

食害性害虫!アワノメイガ

「アワノメイガ」は、初夏の雄穂が出てくる時期に幼虫が穂の中に入ります。

症状

雄穂の付け根部分や茎などから茶色い糞が出ている

発生時期

5月〜8月

被害部位

穂、茎、果実

雄穂の付け根に隠れている
茎から茶色い糞の痕跡①
茎から茶色い糞の痕跡②
予防方法
  • 雄花(雄穂)に糞などがついていないか観察する
  • 収穫後、植物の死骸を早めに片付け翌年の発生源をなくす
  • 幼虫を見つけ次第、捕殺する
  • 侵入しないように雄花(雄穂)にネットなどで覆う
対処方法
  • 雄花(雄穂)や茎などに糞があったら必ず幼虫がいるので徹底的に探して捕殺する

群生する吸汁害虫!ムギクビレアブラムシ

ムギクビレアブラムシ」は、ウィルス病を媒介する厄介な害虫です。

症状

葉裏や新芽、穂に体長約2mmの黒色の小さな虫がついている

発生時期

4〜6月

被害部位

葉、新芽、穂

予防方法
  • 見つけ次第、潰して補殺する
対処方法

食害性害虫!ヨトウムシ

ヨトウムシ」は、トウモロコシの主要害虫として、年に2回発生時期があります。

症状

葉が表皮を残してかすり状になり、葉裏に幼虫がいる

発生時期

4〜6月、9〜11月

被害部位

予防方法
  • 葉裏に産卵されるため、見つけたら取り除きましょう
対処方法
  • 葉や葉裏など被害箇所周辺で見つけにくい場合は、株元の土中を探して捕殺する

食害性害虫!オオタバコガ

ガの仲間の幼虫です。成長するにつれ、新芽、蕾、そして果実に穴をあけて食害にあいます。

症状

果実にまるい穴があいている

発生時期

6月〜10月

被害部位

果実、茎葉、蕾

予防方法
  • 葉の先端が萎れていないか観察する
  • 葉に食べた痕跡、または糞をしていないを観察する
  • 幼虫を見つけ次第、捕殺する
  • オオタバゴガが侵入しないようにネットなどで花房を覆い口を結ぶ
対処方法
  • 果実に穴があいている場合は摘み取り中に幼虫がいたら捕殺する
  • 幼虫がいない場合は、周辺の果実を観察して幼虫を発見して捕殺する

 トウモロコシ栽培を初めてされる方が、抵抗なく楽しい栽培をいただけるように、これまでの経験から具体例を取りまとめて投稿してみました。

 家庭菜園を初めてみたいけど、栽培場所がないという方は、貸し農園で全国展開している『シェア畑』さんもございます。

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 これらをご参考いただき、いろいろな栽培方法(土づくりなど)を考えて、家庭菜園を楽しんでくださる方が少しでも増えてくれたら嬉しいです。

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